Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Campos electromagnéticos Dry-cured ham Electromagnetic fields High pressure processing Jamón curado Pernil curat Processament a alta pressió
Fulladosa i Tomà s, Elena Garcia Gil, Núria Rubio Celorio, Marc Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Saguer Hom, Elena